{"product_id":"cabernet-franc-reserve-2024-bio","title":"CABERNET FRANC RÉSERVE 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eCette cuvée de cabernet franc, issue de notre jus de presse, séduit d'abord par sa magnifique robe violacée, rehaussée de reflets rouge cerise, qui donne au vin une belle intensité visuelle. Au nez, il dévoile une palette aromatique dominée par les petits fruits rouges, agrémentée de nuances boisées et vanillées. Bien équilibré en bouche avec un retour des fruits rouges et des tanins souples, il promet une très belle évolution au cours des prochaines années. Il sera un parfait compagnon pour vos grillades et plats relevés d'épices et fines herbes.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : 100 % Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnée : 2024\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignes\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantée dans un sol argilo-limoneux dans la Parcelle de la tour en 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivées en régie biologique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinification\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLevures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barrique neuve de chêne français pendant 10 mois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun collage, végétalien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmbouteillage\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin non filtré pouvant contenir un dépôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteilles de 750 ml\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDegré d'alcool : 13,0 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de sucres réducteurs : 1.7 g\/l\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : \u0026lt;10.0 mg\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLOS SANS FRONTIÈRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47074283487424,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/8967\/3920\/files\/Cabernet_Franc_Reserve_2024_-_devant.jpg?v=1766077727","url":"https:\/\/www.clossansfrontieres.com\/products\/cabernet-franc-reserve-2024-bio","provider":"Clos sans frontières","version":"1.0","type":"link"}