{"product_id":"chardonnay-2024-bio","title":"CHARDONNAY 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eCe chardonnay élevé en barriques âgées possède une belle robe jaune aux reflets verdâtres. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits frais, tels que la pomme et la poire, accompagnés d'une subtile note de miel et d'une touche vanillée. L'attaque en bouche se révèle fraîche, soutenue par une acidité bien présente et un apport boisé équilibré, gage d'une évolution gustative prometteuse. Déjà savoureux, ce chardonnay du sud du Québec se compare avantageusement à bien d'autres vins internationaux. Il s'exprime pleinement à table, en accompagnement de volailles, de poissons ou de légumes !\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : 100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnée : 2024\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignes\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantées dans un sol argilo-limoneux dans la Parcelle du silo en 2017 et la Parcelle de la tour en 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivées en régie biologique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinification\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLevures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barrique de chêne français pendant 10 mois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun collage, végétalien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmbouteillage\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin non filtré pouvant contenir un dépôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteilles de 750 ml\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDegré d'alcool : 13.5 %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de sucres réducteurs : 1.3 g\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : \u0026lt;10.0 mg\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLOS SANS FRONTIÈRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47074284273856,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/8967\/3920\/files\/Chardonnay_2024_-_devant_9a1df1f7-1649-4774-ae4b-45092f5dfe9e.jpg?v=1770741461","url":"https:\/\/www.clossansfrontieres.com\/products\/chardonnay-2024-bio","provider":"Clos sans frontières","version":"1.0","type":"link"}