{"product_id":"chardonnay-reserve-2024-bio","title":"CHARDONNAY RÉSERVE 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eLa qualité remarquable des raisins de Chardonnay récoltés en 2024 a permis de procéder à un élevage en barrique de chêne neuve. Ce choix se traduit par un vin à la robe jaune dorée soutenue. Le nez, d'abord discret, s'ouvre progressivement sur une palette aromatique composée de fruits jaunes, de fleurs blanches, d'une pointe d'épices et d'une note beurrée. L'ensemble offre une expérience gustative fruitée et légèrement boisée d'une grande élégance, adoptant une approche classique idéale pour accompagner, à table, une variété de mets principaux et des fromages affinés.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage : 100 % Chardonnay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnée : 2024\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignes\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantées dans un sol argilo-limoneux dans la Parcelle du silo en 2017 et la Parcelle de la tour en 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivées en régie biologique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinification\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLevures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barrique neuve de chêne français pendant 10 mois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun collage, végétalien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmbouteillage\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin non filtré pouvant contenir un dépôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteilles de 750 ml\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDegré d'alcool : 13.0 %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de sucres réducteurs : 1.5 g\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : \u0026lt;10.0 mg\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLOS SANS FRONTIÈRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47074285256896,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/8967\/3920\/files\/Chardonnay_Reserve_2024_-_devant_cb5113f5-4574-469c-96dc-48838ff35887.jpg?v=1770741089","url":"https:\/\/www.clossansfrontieres.com\/products\/chardonnay-reserve-2024-bio","provider":"Clos sans frontières","version":"1.0","type":"link"}