{"product_id":"pinot-noir-2024-bio","title":"PINOT NOIR 2024 BIO","description":"\u003cp\u003eAvec sa belle robe rouge clair, le Pinot Noir du Clos se distingue par son éclat, caractéristique des vins rouges légers et désaltérants qui séduisent de plus en plus d'amateurs. Son nez, très agréable, révèle des arômes de petits fruits, de fraise notamment, agrémenté d'une subtile note évoquant le cuir. En bouche, la texture est souple et le fruit est soutenu par des tannins délicats et une pointe d'amertume. C’est un vin frais et sans complexité, mais sans complexe également. N'hésitez pas à le servir rafraîchi pour accompagner pizza et salade.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCépage: 100 % Pinot Noir\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnnée : 2024\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVignes\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePlantées dans un sol argilo-limoneux dans la Parcelle du silo en 2017 et la Parcelle de la tour en 2020\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEffeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCultivées en régie biologique\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVinification\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLevures indigènes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage en barrique de chêne français pendant 10 mois\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAucun collage, végétalien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEmbouteillage\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVin non filtré pouvant contenir un dépôt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSans sulfites ajoutés\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBouteilles de 750 ml\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDegré d'alcool : 12.5 %\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de sucres réducteurs : 1.6 g\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTaux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : \u0026lt;10.0 mg\/l\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"CLOS SANS FRONTIÈRES","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47076412391616,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/8967\/3920\/files\/Pinot_Noir_2024_-_devant_ebe673ef-c724-4e38-b86b-842fcec982da.jpg?v=1770740330","url":"https:\/\/www.clossansfrontieres.com\/products\/pinot-noir-2024-bio","provider":"Clos sans frontières","version":"1.0","type":"link"}