CABERNET FRANC 2023 BIO
Prix régulier
$29.00
Avec sa robe brillante, le vin séduit rapidement avec ses arômes floraux, ainsi que des nuances de menthe. C'est tout aussi charmant en bouche avec beaucoup de fruits rouges et une belle sensation de fraîcheur. Légèrement astringent en finale, il accompagnera un large éventail de mets.
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Année : 2023
Vignes
- Parcelle de la tour plantée en 2020 dans un sol argilo-limoneux
- Effeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées
- Cultivées en régie biologique
Vinification
- Levures indigènes
- Sans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés
- Élevage en barrique de chêne français pendant 9 mois
Embouteillage
- Vin non filtré pouvant contenir un dépôt
- Sans sulfites ajoutés
- Bouteilles de 750 ml
Degré d'alcool : 11.6 %
Taux de sucres réducteurs : 1.6 g/l
Taux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : <5.0 mg/l