CABERNET FRANC 2022
Prix régulier
$29.00
Beau vin rouge pourpré, ce cabernet franc propose beaucoup de fruits au nez avec des nuances de bleuet et de cerise. Des fruits que l’on retrouve aussi en bouche avec une pointe d’astringence qui en font un vin séducteur à boire rafraîchi. Il sera parfait avec les plats grillés.
Cépage : 100 % Cabernet Franc
Année : 2022
Vignes
- Parcelle de la tour plantée en 2020 dans un sol argilo-limoneux
- Effeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées
- Cultivées en dernière année de pré-certification biologique
Vinification
- Levures indigènes
- Sans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés
- Élevage en barrique de chêne français pendant 10 mois
Embouteillage
- Vin non filtré pouvant contenir un dépôt
- Sans sulfites ajoutés
- Bouteilles de 750 ml
Degré d'alcool : 11.1 %
Taux de sucres réducteurs : <1.2 g/l
Taux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : <5.0 mg/l