PETNAT 2023 BIO
Prix régulier
$15.00
Fraîcheur et douce effervescence fruitée caractérisent ce vin pétillant naturel élaboré avec notre approche tout aussi naturelle. Sans intrants ajoutés, il développe d’agréables arômes de petits fruits rouges avec une petite note de sous-bois. Le PetNat 2023 du Clos sans frontières est un vin désaltérant et joyeux, parfaitement adapté pour souligner une promotion ou pour toute célébration entre amis.
Cépage : 1/3 Pinot noir et 2/3 Chardonnay
Année : 2023
Vignes
- Parcelle du silo plantée en 2020 dans un sol argilo-limoneux
- Effeuillage à la main et vendange manuelle, grappes soigneusement triées
- Cultivées en régie biologique
Vinification
- Levures indigènes
- Sans tanins, sans enzymes et sans sucre ajoutés
Embouteillage
- Vin pétillant naturel: fermentation terminée en bouteille
- Vin non filtré pouvant contenir un dépôt
- Sans sulfites ajoutés
- Bouteilles de 750 ml
Degré d'alcool : 10.3 %
Taux de sucres réducteurs : 2.2 g/l
Taux de SO2 total (sulfites naturels, sans sulfites ajoutés) : <10.0 mg/l